ただひたすら「味噌ラーメン」にこだわり続けて３５年

味噌は、味、栄養の面で我々日本人に欠かせない食品です。
味噌の主な栄養分は、タンパク質、炭水化物、灰分、脂質、ビタミン、ミネラルなどで、
必須アミノ酸も９種類含まれています。